Argentina. La Rioja. Comienza en la provincia la “semana de la miel”

  martes 16 de mayo de 2023

https://www.nuevarioja.com.ar/sociedad/comienza-en-la-provincia-la-semana-de-la-miel.htm

Comienza en la provincia la “semana de la miel”

Un jurado nacional ya se encuentra en La Rioja realizando capacitaciones y evaluaciones a 

los distintos apicultores.

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“Nuestras mieles tienen una calidad importante, son muy buscadas y apreciadas

 a nivel 

nacional”, aseguró el ministro de Producción y Ambiente, Fernando Rejal.

Por su parte, el secretario de Ganadería Juan Antonio Carbel indicó que durante la semana se

llevará a cabo el concurso y distintos talleres y capacitaciones, en el Paseo Cultural y en Plaza

 25 de Mayo.

Asimismo aclaró que la provincia se caracteriza por sus mieles “Multiflorales”, por ejemplo de 

mistol y chañar, etc, por lo que suelen ser de color más oscuras. Las mieles claras, por su

 parte, son “monoflorales”, por ejemplo de Algarrobo.

“Esta es una oportunidad muy importante para el desarrollo de la industria apícola y la 

generación de puestos de empleo”, resaltó Rejal.