Mexico. Una abeja, muchas mieles

  martes 16 de mayo de 2023

Una abeja, muchas mieles: Conoce cuántos tipos de elixir hay

Explora los tipos que existen y sus diferencias, así como porqué es uno de los alimentos más dulces y buscados por todo el mundo

...

Francisco Charqueño

Sus litros valen lo que su color, oro. Los usos que se le dan cruzan la cocina, la botica y hasta la recámara, por su empleo cosmético. Hablamos de la miel. ¿Qué sería de la humanidad sin este elixir? En el marco del Día Mundial de las Abejas, el 20 de mayo, le dedicamos esta página a entender más de su aportación en la alimentación, valorar las largas jornadas de las abejas en el panal, así como el gran y diverso aporte culinario.

Sandra Corales, directora del proyecto apicultor en Xochimilco Abejas de Barrio, nos explica la forma en la que se obtienen los diversos tipos de miel....

https://www.elsoldemexico.com.mx/circulos/flores-nace-la-miel-conoce-cuantos-tipos-hay-abejas-meliferas-10054527.html