Argentina. Buenos Aires. Se entregaron los premios de la tercera edición del Concurso Provincial de Mieles

  Viernes 16 de junio de 2023

Se entregaron los premios de la tercera edición del Concurso Provincial de Mieles

En el rubro "Mieles Fraccionadas Líquidas", el primer lugar se lo llevó Leonardo Giménez, representando a la empresa Beepalace de Ranchos, en tanto el segundo correspondió a José María Muñiz, representando a la empresa Miel Del Parque de Azul. Desde el Centro de Apicultores de Azul se destacó que "el que hacemos es un balance positivo".

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Concurso provincial

"Buenos Aires es la principal provincia apícola del país y su producción de miel supera el 50% del total nacional. Es un sector que tiene un enorme potencial y por eso es que venimos acompañándolo con políticas específicas para impulsar su desarrollo", destacó el ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez. Durante la Expo Miel Azul 2023, que concluyó el domingo, se entregaron los premios correspondientes al Concurso Provincial de Mieles, en su tercera edición.

El funcionario participó de la Expo Miel 2023 que se desarrolló desde el viernes y hasta el domingo en esta ciudad.

Desde la cartera bonaerense se afirmó que, en la actualidad, "la provincia de Buenos Aires concentra más de un tercio de los apiarios y colmenas registrados en Argentina. Desde marzo de 2019 a marzo de 2023, el número de productoras y productores registrados se incrementó casi un 32% mientras que la cantidad de apiarios aumentó un 55 por ciento".

Por otro lado, se indicó que "desde el Ministerio de Desarrollo Agrario se vienen impulsando distintos programas y líneas de financiamiento para acompañar y potenciar el crecimiento de la producción apícola, como el Programa de promoción de mieles bonaerenses, que tiene por objetivo incentivar al productor a optimizar el desempeño de las tareas apícolas y la producción de miel utilizando las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), promocionar la miel como producto alimenticio de calidad, y promover la diferenciación de las mieles como estrategia para darle valor agregado".

Precisamente, uno de los pilares de esta iniciativa es el Concurso Provincial de Mieles, que reconoce la calidad de la miel que se produce en la Provincia.

Los premios

En el marco de Expo Miel 2023, el ministro Javier Rodríguez entregó los premios a los ganadores de la tercera edición del certamen.

Once jurados especializados evaluaron las virtudes sensoriales de las distintas muestras. Por otro lado, las cinco primeras de cada categoría fueron objeto de análisis físicos, químicos y polínicos. Esto permitió premiar la calidad integral de la miel, se indicó.

En la categoría Mieles a granel líquidas, el primer puesto fue para Jorge Brugos, de Daireaux; el segundo lugar se lo llevó Daniel Caruso, de Zárate, y el tercero, Anahí Martínez de León; mientras que en la categoría Mieles a granel cristalizadas, el primer lugar correspondió a Sergio Curvalán, de Esteban Echeverría; el segundo a Luis Alberto Mauhourat; y el tercero, a Gabriela Candia.

En tanto, en la categoría Mieles fraccionadas Cristalizadas, el primer puesto fue para María Álvarez, representando a la empresa Avo Miel de Bolívar; el segundo lugar para Joaquín González, representando a la empresa San Ambrosio de Tandil; y el tercero, para Ricardo Baliza, representando a la empresa Los Changos de Samborombón (Brandsen).

En el rubro Mieles Fraccionadas Líquidas, el primer lugar se lo llevó Leonardo Giménez, representando a la empresa Beepalace de Ranchos; el segundo, José María Muñiz, representando a la empresa Miel Del Parque de Azul; y el tercero, Maximiliano Sosa, representando a la empresa Kinturray de Mar del Plata.

Por último, en la categoría Jóvenes Emprendedores Apícolas, el primer puesto fue para María Álvarez, de Bolívar; el segundo para Joaquín González, de Tandil; y el tercero para Franco Gutiérrez, de Zárate.

El ministro Javier Rodríguez además destacó la creación del Fondo Rotatorio Apícola, destinado al acondicionamiento de salas de extracción y fraccionamiento de miel de organizaciones de productores apícolas con personería jurídica y productores que presten servicio de terceros, valor agregado y estén dentro del proyecto de calidad y jóvenes productores apícolas.

A su vez, el Ministerio lleva adelante el programa provincial Mi Primera Colmena, que facilita el acceso a insumos apícolas a nuevos productores apícolas (integrados o independientes) con el objetivo de generar mayor empleo genuino, valor agregado, aumentar la competitividad del sector y fomentar el uso de buenas prácticas apícolas.

"No sólo queremos que crezca el volumen de producción de miel sino también que haya cada vez más productores y productoras, que son los que están atrás de esas toneladas producidas", afirmó el jefe de la cartera agraria.

Teniendo en cuenta el enorme potencial exportador que tiene la miel bonaerense, el Ministerio de Desarrolla Agrario además organiza rondas inversas de negocios y ciclos de capacitación para que empresas y cooperativas de la Provincia puedan insertarse en nuevos mercados internacionales.

"Hoy el 90% de la producción de miel de Buenos Aires se exporta. El año 2022 presentó buenos datos para este sector, con un crecimiento interanual de las exportaciones del 16% en valor. En esa línea, el titular de la cartera agraria adelantó que el próximo 1 de septiembre el Ministerio llevará adelante una nueva ronda inversa en la Cabaña Apiario Pedro J. Bover con distintos importadores que participarán de Apimondia 2023 en Chile", se destacó.

El ministro Javier Rodríguez también hizo referencia a la puesta en valor y fortalecimiento del rol de la Cabaña Apiario Pedro J. Bover que se viene realizando desde el inicio de esta gestión.

Este año, junto a la Sociedad Argentina de Apicultores, la Expo Miel Azul 2023 también incluyó la realización -durante el viernes y sábado últimos- del Congreso Argentino de Apicultura, en el que funcionarios y técnicos del Ministerio de Desarrollo Agrario disertaron sobre "Color de las mieles de la provincia de Buenos Aires del año 2021 al 2023" y "Caracterización de las mieles de la provincia de Buenos Aires en base a los resultados del Concurso provincial de miel"....

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