martes 13 de junio de 2023
NUEVOS ENVASES BIODEGRADABLES PARA ALIMENTOS A PARTIR DE CELULOSA Y TALLOS DE MAÍZ DULCE OFRECEN LO MEJOR DE AMBOS MUNDOS
Investigadores en China han destacado las posibilidades que ofrece una nueva forma de envase biodegradable para alimentos hecho de una mezcla de material de tallo de maíz dulce y nanofibras de celulosa.
La sugerencia de los científicos es que el uso de nanofibras de celulosa, o fibra vegetal, junto con núcleos de paja de maíz (CSC), parte del tallo del maíz dulce, combina las características positivas de ambos materiales.
Escribiendo en la revista Food Hydrocolloids, dijeron que CSC ha sido identificado como una forma potencialmente biodegradable de envasado de alimentos gracias, por ejemplo, a su resistencia a la luz ultravioleta y al vapor de agua..
.https://newsroom.sialparis.com/topics/news/biodegradable-food/
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