sábado 16 de setiembre de 2023
Apicultura argentina: contexto fundamental y elementos de resiliencia del sector
Abstracto
La apicultura en la Argentina se inició a mediados del siglo XIX con la introducción de un número pequeño de colmenas de Apis mellifera L. en eventos puntuales e históricamente registrados. El mito fundacional enuncia que proliferaron dada la abundancia de flora silvestre. El desarrollo técnico de la cadena de valor se potenció en las primeras décadas del siglo XX, apoyado por actores definidos, que se convirtió al sector en uno de los principales proveedores de miel en el mercado internacional. Adversidades ambientales sanitarias y cambios en las condiciones debidas, principalmente, a cambios en el uso de la tierra que condicionan la apicultura a escala global han tenido un impacto importante. Las estrategias desarrolladas en los sectores de investigación y desarrollo, su extensión y adopción por productores deseosos de continuar en la apicultura han permitido la resiliencia frente a diferentes crisis. RESUMEN La apicultura en Argentina se inició a mediados del siglo XIX con la introducción de un pequeño número de colmenas de Apis mellifera L. en eventos específicos e históricamente registrados. El mito fundacional afirma que proliferaron debido a la abundancia de flora silvestre. El desarrollo técnico de la cadena de valor se fortaleció en las primeras décadas del siglo XX, apoyado en actores definidos, lo que llevó al sector a convertirse en uno de los principales proveedores de miel en el mercado internacional. Las adversidades sanitarias y las alteraciones del medio ambiente debidas principalmente a los cambios de uso del suelo, que condicionan la apicultura a escala global, han tenido un impacto significativo.
file:///C:/Users/Bea/Downloads/Basilioetal2023%20(1).pdf
https://www.researchgate.net/publication/372908474_Apicultura_argentina_contexto_fundacional_y_elementos_de_resiliencia_del_sector
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