viernes 15 de diciembre de 2023
Conocimiento y producción, el corazón del Parque Temático Apícola de San Marcos Sierras
Desde hace más de 20 años el emprendimiento apícola “El Árbol” está instalado en el noroeste cordobés. En un espacio idílico donde se pueden disfrutar conocimientos y los más exquisitos sabores de las mieles autóctonas.
En el noroeste cordobés, en el límite con La Rioja, se encuentra San Marcos Sierras, la “Capital de la Miel”. Las páginas web de turismo aseguran que “conocerla es viajar en el tiempo a aquellos famosos años ´60 y ´70, cuando el hipismo invadió el mundo con sus códigos, ropas y una filosofía de vida muy particular”.
Claudio Jaroszewski, a sus 50 y tantos años, logró la paz que tanto buscaba junto a su familia, en un monte cordobés, pegado al río y entre sierras. Ahí estableció hace más de dos décadas su emprendimiento productivo y educativo: el Parque Temático Apícola “El Árbol”.
A tono con las vivencias del pueblo, Jaroszewski le escapa a las nuevas tecnologías, y por necesidad laboral se comunica a través de la telefonía celular, aunque maneja sus tiempos con total tranquilidad, sin las urgencias de las grandes urbes.
“Este emprendimiento tiene más de 20 años, es un Parque Temático Apícola y además tenemos una marca de miel”, describe el emprendedor, y comenta que reciben grupos de turistas y gente interesada en conocer sobre la producción de mieles, biodiversidad, simbiosis y la interacción entre plantas y abejas....
https://www.expoagro.com.ar/con-tiempo/conocimiento-y-produccion-el-corazon-del-parque-tematico-apicola-de-san-marcos-sierras/
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