martes, 12 de diciembre de 2023

Fraude de la miel en España: estos son los productos afectados

 martes 12 de diciembre de 2023

Fraude de la miel en España: estos son los productos afectados

UGAM-COAG registra denuncias en tres Consejerías por presuntas irregularidades en el etiquetado


La miel cristalizada no tolera demasiada temperatura (no más de 20 grados), ya que puede causar el colapso de su estructura cristalina (cambio de fase).Pixa

El sindicato UGAM-COA ha alertado de que tras realizar varios análisis polínicos de diferentes mieles de Cantabria, se obtuvieron resultados que causan una "gran preocupación" en lo que se refiere a la miel que se vende en el mercado bajo la denominación comercial ‘El Abuelo Casares’. En el etiquetado indica que se trata de una producción primaria ubicada en Vejo (Vega de Liébana), y para la venta de sus productos se hace referencia a su procedencia de Liébana en página web, redes sociales y en la información que se transmite oralmente a los clientes....


https://www.larazon.es/sociedad/denuncian-fraude-venta-miel-estos-son-productos-afectados_20231211657707d80ec7c80001d0dbbc.html

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