Sábado 13 de enero de 2024
Temen que el recorte de la cosecha de miel del Bierzo frene la demanda
Los productores conquistan mercados, pero el producto escasea, según Javier Morán
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Presidente de Fele-Bierzo, Javier Morán / Radio Bierzo
Ponferrada
El sector de la miel teme que el Bierzo no pueda responder a la creciente demanda de producto. La cosecha media ha pasado en los últimos años de los 400.000 kilos a los 150.000. La presencia de enfermedades, la llegada de vespa velutina, el avance del oso y el estrés climático recortan cada vez más la producción global de la comarca. Simultáneamente, la miel conquista mercados en las ferias internacionales a las que acude. Si no se consigue recuperar la producción, va a llegar el punto en el que no se puedan abastecer los pedidos, explicó Javier Morán es el secretario de la Cooperativa Apícola del Bierzo y presidente de la Asociación Leonesa de Apicultores
Para este año, la miel berciana ya tiene cita en siete ferias internacionales: desde Japón a Singapur pasando por Londres o Miami. Tampoco es posible implantar nuevas colmenas profesionales en ninguno de los 38 municipios del Bierzo, debido a las limitaciones legales en la distancia entre ellas o en la separación que deben guardar respecto a poblaciones o carreteras.
En esta entrevista, Javier Morán también analiza la situación económica de la comarca del Bierzo.
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