jueves, 25 de enero de 2024

Italia. Cata guiada de Miel

  jueves 25 de enero de 2024



 

Domingo 4 de febrero 10:30 - 1 pm
CATA DE MIEL GUIADA
¡Nueva cita con #italianhoney!
¡Debido a la demanda popular, he organizado un nuevo día de difusión/cata protagonizado por #honey!
Te guiaré al descubrimiento de #honey a través de #guidedtastings de #unifloralhoney y #rararehoney, de diferentes regiones italianas.
Veremos cómo la miel se recoge, extrae y procesa y su vinculación irrompible con el #territorio. Descubriremos la diferencia entre una #mielbiológica y una #mielconvencional, entre una #mielesliquida y una #mielescristalizada.
Hablaremos de #fraude y #sofistication, precios bajos, productos de #importación y por qué elegir #italianhoney.
A través del #honeysensoryanalysis veremos cómo nuestros cinco sentidos pueden ayudarnos a reconocer diferentes #variedadesbotánicas o grandes #defectos de este producto.
El encuentro, que durará aproximadamente dos horas y treinta, tendrá lugar en Casa Santa Rosa, en vía Talarchiana snc (zona Cuarto Miglio).
El lugar es encantador, inmerso en la vegetación del antiguo Parque Appia y estaremos en compañía de #abejas y bonitos #burros brillantes. Puedes aparcar cómodamente dentro.
Se requiere reservar antes del viernes 2 de febrero, a mi contacto de whatsapp 334 3856756.
 
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