domingo 28 de enero de 2024
Qué pasa si nuestra miel tiene por encima
una espuma
blanca y dura: ¿es seguro comerla?
La miel no caduca ni se pudre, aunque puede cambiar su aspecto en función de las condiciones en las que se almacena
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La miel es de esos pocos alimentos que no no solo no caducan, tampoco es necesario
conservarla en refrigeración, ni siquiera una vez abierta. Sin embargo, puede que te hayas
encontrado alguna vez con un viejo -o reciente- tarro que de pronto parece haberse
modificado, desarrollando una extra sustancia blanca y sólida en la parte superior. Pese a su
aparente mal aspecto, es algo natural....
https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/que-pasa-nuestra-miel-tiene-encima-espuma-blanca-dura-seguro-comerla
Nota de BA: la espuma en la parte superior de los frascos puede deberse también al fraccionamiento en
sí.
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