miércoles 10 de abril de 2024
Productores se capacitaron en cadena de valor de la miel
Se presentaron los resultados de dos proyectos de investigación del Centro UTN QuiTEx
orientados a la producción apícola. Además, especialistas locales disertaron sobre miel
orgánica, flora apícola e hidromiel.
La Facultad Regional Resistencia de UTN, a través del Centro de Investigación QuiTEx, llevó adelante
el viernes una jornada de capacitación apícola, denominada «La miel y su cadena de valor». El
encuentro, que contó con más de 130 inscriptos, se desarrolló en modalidad presencial, en el SUM
de Fundación Intecnor, y también virtual, mediante la plataforma ZOOM, lo que permitió la
participación de productores de diferentes provincias argentinas e incluso de Paraguay y Colombia.
En la apertura del evento, el decano de UTN Resistencia, Jorge De Pedro, celebró la iniciativa del
Centro QuiTEx y ratificó la intención de la Universidad Tecnológica Nacional de garantizar que la
labor científica que se desarrolla en la institución «contribuya al desarrollo y permita brindar
mayores herramientas al sector productivo, y en particular a toda esta comunidad industrial
apícola, para seguir impulsando el crecimiento que todos necesitamos que tenga»....
https://www.eldiariodelaregion.com.ar/articulo/productores-se-capacitaron-en-cadena-de-valor-
de-la-miel/
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