martes, 2 de abril de 2024

Argentina. Sobre el concurso de mieles multiflorales de Maciá

  martes 2 de abril de 2024

CONCURSO MIELES MULTIFLORALES: Resultados

En su 24° edición, en el marco de la 27° Expo Maciá, Fiesta Nacional de la Apicultura, Expo Apícola del Mercosur, en la localidad de Gobernador Maciá, Entre Ríos, Argentina, con mieles participantes de Bolivia, Paraguay, Uruguay y la gran mayoría de las concursantes (163) de Argentina, se conocieron las mieles premiadas de las 3 categorías del concurso internacional de mieles multiflorales: claras, ámbar y oscuras.

¿Por qué ganan las mieles que ganan? ¿Cómo es el desarrollo de este concurso que valoriza las mieles desde hace 24 años?

Conozca los detalles del concurso en la entrevista al Técnico Fabricio Raticelli, en el último programa de Campo y Abejas https://youtu.be/OvdU4mD-qy0 quien coordinó el mismo y es el encargado del Laboratorio de Especialidades Productivas de Maciá (LEPMA) https://www.facebook.com/lepma.macia/ dependiente de la Secretaría de Producción y Ambiente del Municipio.

Un jurado de especialistas e invitados especiales todos los años demuestran el valor que significa realizar una cata para determinar organolépticamente (apoyado con algunos análisis previos) las diferentes mieles que se presentan y la realización del concurso de mieles propiamente dicho, cuyo objetivo principal es el reconocimiento del trabajo de las abejas y los apicultores.

Este año el concurso tendrá un beneficio más: las 9 mieles premiadas (3 por categoría, en principio) serán evaluadas por el Laboratorio de Actuopalinología de Diamante, Entre Ríos (CICYTTP, CONICET / Gobierno de Entre Ríos / UADER), que cuenta con una palinoteca de referencia conformada por más de 800 preparados. El trabajo de determinar el origen floral de todas las mieles lo coordinará la Dra. Ing. Agr. Guillermina Fagúndez junto a su equipo.
Más info: https://cicyttp.conicet.gov.ar/laboratorio-de-actuopalinologia/

Víctor Hugo Levato de Bolívar, provincia de Buenos Aires, resultó ganador de la categoría de mieles claras. Ezequiel Schneiter de Maciá, Entre Ríos, ganó en mieles ámbar. Daniel Francisco Dominiko de Apóstoles, Misiones, se quedó con el primer premio en mieles oscuras.

Premiados: https://acortar.link/Zh91qM

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