martes 2 de abril de 2024
“La Ruta del Hongo”: degustación de miel y atractivas elaboraciones
Los visitantes al predio ferial de la 57ª Semana de la Cerveza se encuentran con un stand de mieles y hongos preparados en diferentes recetas que se producen en predios de Montes del Plata. En este espacio se puede conocer de primera mano la labor de emprendedoras de las localidades de Beisso, Piñera y Piedras Coloradas, que forman parte del proyecto “La Ruta del Hongo”, que desde el 2017 impulsa la empresa forestal junto con UTU y UTEC, con el objetivo de “formalizar la recolección de hongos comestibles a través del agregado de valor de esta actividad económica que desarrollan vecinos de las comunidades forestales”....
https://www.eltelegrafo.com/2024/03/la-ruta-del-hongo-degustacion-de-miel-y-atractivas-elaboraciones/
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