domingo 30 de junio de 2024
El sábado se hizo la parte presencial de la jornada de Calidad y Diferenciación de Mieles en la sede de SADA de González Catán. Ya habíamos tenido dos clases por zoom, jueves y viernes.
Damián, excelente coordinador de las jornadas, no se pone para las fotos pero no se le escapa ningún detalle. Acá, alimentando la chimenea, indispensable para mantener el lugar agradable pese al frío exterior.
Como pasa siempre en el curso de peritos, fue un grupo fantástico, divertido, participativo y con aguante para escuchar hoooras de charla, de 10 a 17 horas (menos almuerzo y un break corto), y aún así hacer con ganas el taller de degustación de mieles.
Como siempre, fue un placer compartir ese tiempo hablando de miel
BeA
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