Actividad bacteriostática del propóleo y geopropóleo en salchichas contaminadas por Escherichia coli y Staphylococcus aureus

 jueves 25 de julio de 2024

 https://jbf.cusur.udg.mx/index.php/JBF/article/view/49

Actividad bacteriostática del propóleo y geopropóleo en salchichas contaminadas por Escherichia coli y Staphylococcus aureus

JCT Rivera, MCB Carmona, JM Tapia-González… - Journal of Behavior and …, 2024

… del propóleo y geopropóleo como agentes bacterioestáticos contra Escherichia
coli y Staphylococcus aureus en salchichas contaminadas. Se emplearon ocho
grupos de salchichas, tratándose tres con extracto etanólico de propóleo (… que los …