jueves 4 de julio de 2024
https://www.wam.ae/es/article/13zuu5f-abu-dhabi-trabaja-para-posicionar-miel-escala
Abu Dhabi trabaja para posicionar su miel a escala mundial
ABU DHABI, 2 de julio de 2024 (WAM) -- M42, en colaboración con el Consejo de Calidad y Conformidad de Abu Dhabi (ADQCC, por sus siglas en inglés), ha lanzado el primer y único laboratorio de pruebas de miel totalmente equipado de Emiratos Árabes Unidos (EAU) en el Laboratorio Central de Pruebas (CTL). Esta instalación de vanguardia cuenta con el apoyo del equipo de Ciencias Medioambientales de M42 y está diseñada para garantizar la calidad, seguridad y autenticidad de los productos derivados de la miel, estableciendo nuevos estándares para el sector.
El laboratorio está equipado para analizar diversos factores, garantizando que los productos de la miel están libres de aditivos y otros contaminantes. También verificará las características únicas de los distintos tipos de miel, como la popular miel Sidr de Abu Dhabi, y evaluará el contenido de azúcar, los niveles de humedad y la acidez para garantizar el cumplimiento de las normas internacionales.
El director ejecutivo del CTL del Consejo de Calidad y Conformidad de Abu Dhabi, Abdulla Al Muaini, declaró que "al establecer esta avanzada instalación de pruebas con M42, pretendemos apoyar a los productores locales y mejorar el posicionamiento de la miel de Abu Dhabi en el mercado a escala mundial. Nuestros esfuerzos contribuyen a los objetivos más amplios del ADQCC de mantener altos niveles de calidad y conformidad. Esta iniciativa garantiza el cumplimiento de las normas locales e internacionales, fomentando la confianza entre los consumidores y las partes interesadas".
El laboratorio utiliza tecnología punta, facilitada por datos propios y un sistema de gestión de la información de laboratorio (LIMS) mejorado con IA. Esto garantiza procesos de ensayo eficientes, precisos y optimizados. El equipo especializado de expertos realiza una amplia gama de pruebas para evaluar la calidad de la miel, desde mecanismos exclusivos de análisis de organismos modificados genéticamente hasta la detección de cualquier forma de adulteración que pueda haber sufrido la miel.
El vicepresidente sénior de Operaciones de M42, Albarah Elkhani, señaló que "al aprovechar la tecnología avanzada y las capacidades escalables, no solo contribuimos a la economía local y a los objetivos nacionales, sino que también establecemos una referencia de aplicabilidad mundial. M42 se centra en las personas, no solo en los pacientes; en la salud, no solo en la asistencia sanitaria; en la prevención, no solo en el tratamiento".
"Nuestro planteamiento de 'Una sola salud' pone de relieve la conexión vital entre el planeta y la salud humana. Al garantizar normas de alta calidad en productos como la miel, apoyamos indirectamente la biodiversidad y buscamos salvaguardar la salud de las personas, las comunidades y los ecosistemas por igual", añadió.
La colaboración de M42 con ADQCC se sustenta en un acuerdo de 10 años, firmado en la COP28, para mejorar los laboratorios CTL de Abu Dhabi. Esta asociación presta apoyo a diversas entidades gubernamentales, entre ellas la Autoridad de Seguridad Alimentaria de Abu Dhabi, proporcionando servicios de análisis críticos que garantizan la salud y la seguridad públicas.
El director médico de Ciencias Medioambientales de M42, Wael Elamin, dijo que "nuestra asociación con ADQCC nos permite mejorar las capacidades de análisis y optimizar las operaciones utilizando soluciones de IA, proporcionando información crítica y datos esenciales a los organismos gubernamentales, las empresas y los consumidores. Nuestro servicio de pruebas de miel es un componente clave de nuestra cartera de pruebas de alimentos y bebidas, lo que nos convierte en el laboratorio líder y único en la región con capacidades de prueba tan holísticas y totalmente equipadas para proporcionar información en tiempo real a los responsables de la toma de decisiones".
M42 optimiza las operaciones del Laboratorio Central de Ensayos utilizando IA, con el objetivo de reforzar los actuales servicios de ensayos y conformidad en áreas como alimentos y bebidas, agua, medicamentos, dispositivos médicos, cosméticos, agricultura, materiales de envasado, materiales en contacto con alimentos, radiación y controles medioambientales.
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