Vicent Marí, presidente de los apicultores de Ibiza, muestra a cámara un bote de miel autóctona . | Alejandro Mellon

Funcionario de la Administración actualmente en excedencia, su gran pasión es el mundo de las abejas y la elaboración de la miel. Vicent Marí (Ibiza, 1959) celebra que, tras un largo camino, la Comisión Europea ha aprobado la inclusión de la ‘Mel d´Eivissa/Miel de Ibiza’ en su registro de Denominaciones de Origen Protegido (DOP), un hecho "histórico" para toda la isla, según considera Marí....

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