Producir miel a 1.300 metros de altura en una montaña poblada por osos y ganar premios internacionales

En el norte de Palencia, en las estribaciones de la Cordillera Cantábrica, Rafa y Ana producen mil kilos de una miel reconocida con varios galardones, entre ellos el prestigioso London Honey Awards

Rafa Lozano, apicultor, en una de las colmenas que tienen en la montaña palentina. / Alba Vigaray

Roberto Bécares

Triollo (Palencia) 05 SEPT 2024 6:50 Actualizada 05 SEPT 2024 20:34

El jeep, un Mitsubishi Pajero con bastante batalla a cuestas, va dando tumbos por el camino del arroyo de Cabriles que parte desde Vidrieros (Palencia) montaña arriba. Rafa Lozano, técnico superior de Medio Ambiente, va conduciendo con tiento, despacio, no vaya a ser que pillemos un mal bache. El majestuoso Curavacas, con ese verdín característico que generan los líquenes en su roca de conglomerado, despunta en el horizonte como dibujado sobre el azul tan celeste de esta mañana de agosto. En un recodo, tomamos un caminillo durante un mínimo trayecto hasta llegar a uno de los colmeneros, rodeado de retama y escobas.