viernes 15 de noviembre de 2024
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FLORES DE PALO SANTO
Es una miel color amarillento verdoso, con un sabor equilibrado. Conserva un suave aroma a palo santo. Se
produce de forma muy acotada por lo que su cosecha es muy limitada y fluctuante con el cambio climático.
Sus flores son blancas con tintes verdosos, hay zonas dentro de nuestro monte donde florece a lo largo de todo el
año de forma irregular. Pero se conoce que donde hay un palo santo, hay una fuente de agua, por ende, de vida.
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