domingo 29 de diciembre de 2024
https://www.elcorreo.ae/articulo/gastro/dubai-inaugura-novena-temporada-festival-miel-hatta/20241227093917165621.html
El Festival de la Miel de Hatta, el principal evento anual de Emiratos Árabes Unidos dedicado a apoyar a los apicultores emiratíes y al sector de producción de miel, comienza este viernes 27 de diciembre de 2024. Organizado por el Municipio de Dubai, el festival, que durará hasta el 31 de diciembre, cuenta con la participación de 51 apicultores.
En consonancia con los objetivos del Plan Maestro de Desarrollo de Hatta, el festival forma parte de una serie de iniciativas que buscan mejorar la zona a través de proyectos económicos y de desarrollo, al mismo tiempo que se fomentan oportunidades de inversión para el sector privado.
Como parte de la iniciativa Hatta Winter, el festival ofrece a los residentes, turistas y visitantes la oportunidad de explorar diversas variedades de miel y experimentar la belleza natural única de Hatta, su terreno accidentado y su agradable clima invernal. Hatta, reconocida como uno de los destinos turísticos más buscados de EAU y Dubai, continúa fortaleciendo su atractivo global a través de iniciativas como este Festival, lo que refuerza su perfil en el mapa turístico internacional.
Además, el evento está diseñado para mejorar los estándares de calidad y seguridad sanitaria en la industria de la miel de Dubai con métodos innovadores y fomentar el intercambio de conocimientos en la producción de este alimento.
Este año, el festival incluye una subasta donde los visitantes pueden comprar una variedad de tipos de miel y un concurso para determinar la mejor miel emiratí, con valiosos premios otorgados a los ganadores, además de talleres.
El festival también contará con diversas actividades, incluidos cinco stands que exhibirán productos de negocios caseros, diez talleres educativos sobre la producción de miel y un escenario para eventos de entretenimiento diarios con grupos artísticos y folclóricos, así como áreas de juegos dedicadas para niños.
El Laboratorio Móvil Inteligente de Dubai realizará pruebas de levaduras y hongos en productos de miel y evaluará la seguridad de los alimentos preparados ofrecidos por los establecimientos participantes para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, de acuerdo con los objetivos del Municipio de garantizar un sistema ambiental y alimentario sostenible y salvaguardar la salud y la seguridad públicas.
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