lunes 30 de diciembre de 2024
Muchos Beneficios que nos Ofrecen las Abejas y sus Mieles
El maestro Rafael Alejandro Casillas Peñuelas, adscrito al Departamento de Ciencias
de los Alimentos
Las abejas son insectos clave para el ecosistema y ofrecen grandes beneficios para la humanidad, señala el académico de la UAA.
Los grandes retos desde el punto de vista apícola tienen que ver con la agricultura, los grandes monopolios y su constante búsqueda de cultivos perfectos.
El estudio de las abejas ha arrojado en los últimos años nuevos descubrimientos y aplicaciones en la vida de los seres humanos. Avocado por más de tres décadas a su análisis, el maestro Rafael Alejandro Casillas Peñuelas, adscrito al Departamento de Ciencias de los Alimentos, dio a conocer que estos insectos son beneficiosos para nuestro ecosistema y sociedad, pues polinizan cerca del 80% de las plantas florales, además de una gran cantidad de cultivos alimenticios.
De la colmena se pueden obtener productos diversos e igualmente ricos en propiedades: el propóleo, la jalea real y, cobrando gran relevancia a nivel mundial, el veneno de la abeja, que contiene un compuesto (melitina) que es 10 veces más fuerte que la cortisona, por lo que se emplea para atender problemas reumáticos y artríticos con buenos resultados....
https://pagina24.com.mx/2024/12/24/local/apicultura-en-la-uaa-investigacion-y-divulgacion-para-un-futuro-sostenible/
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