jueves, 23 de enero de 2025

España. Estas son las mieles de Málaga con Denominación de Origen: ocho variedades protegidas

 jueves 23 de enero de 2025

Estas son las mieles de Málaga con Denominación de Origen: ocho variedades protegidas

Se caracterizan por su baja humedad y acidez, lo que le confiere una alta estabilidad y una vida útil prolongada.

Más información: Degustación de miel en un pueblo de Málaga

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El pasado año, la gastronomía de Málaga consiguió un nuevo hito. La Denominación de Origen Protegida (DOP) Miel de Málaga es un distintivo oficial que certifica la calidad y singularidad de las mieles producidas en la provincia, algunas de ellas únicas.

Este reconocimiento asegura que las mieles poseen características únicas derivadas de la flora local, el clima mediterráneo y las prácticas tradicionales de apicultura que se han transmitido de generación en generación....

https://www.elespanol.com/malaga/descubre/20250123/mieles-malaga-denominacion-origen-variedades-protegidas/918408664_0.html

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