domingo 16 de febrero de 2025
Nota de BA. Para que tengan en cuenta los que sugieren que leyendo la etiqueta es posible diferenciar las mieles puras de las fraudulentas. En todos lados se cuecen habas...
Un estudio revela el incorrecto etiquetado de miel en
supermercados: seis de cada siete botes
NOTICIA1
- La normativa obliga a indicar en la etiqueta el país de procedencia de las mieles con las que se hace la mezcla.Los avances contra el fraude en el etiquetado de la miel para evitar que el producto de fuera se haga pasar por nacional se exponen en Zamora dentro del XII Congreso Nacional de Apicultura. En él ha sido presentado un estudio que constata un etiquetado incorrecto en seis de siete muestras de mieles compradas en supermercados.
La investigación que revela el etiquetado incorrecto la ha desarrollado la Universidad Politécnica de Valencia y la directora del Laboratorio de la Miel de ese centro universitario. Por su parte, Isabel Escriche ha explicado que la normativa obliga a precisar en la etiqueta el país de procedencia de las mieles con las que se ha hecho la mezcla, por orden de abundancia....https://www.20minutos.es/gastronomia/un-estudio-revela-incorrecto-etiquetado-miel-supermercados-seis-cada-siete-botes-5682793/
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