miércoles 30 de abril de 2025
El 28 de abril se realizó el 6 Concurso de mieles del Delta Entrerriano y Franja Costera en las instalaciones del Museo de la Reconquista en Tigre. Se presentaron 56 muestras de miel que fueron separadas en dos categorís, claras y oscuras. Se detectaron muy pocos defectos como fermentación, humo o impurezas. Me llamó la atención la proporción de mieles muy claras este año, tipo mieles con lotus, pero hubo también mieles variadas e interesantes. En breve serán publicados los resultados por Inta Delta
Jurados y Coordinadora del Concurso
Los jurados fueron Laura Gurini, Ana Clara Dedomenici, Lorena Mellado, Alicia Basilio, Cristian Dellarole, Gabriel Giuliano y Beatriz Achával. Coordinación de Carolina Lopez
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