Mediante la promoción de pequeños productores y actividades en torno a la apicultura, la médico veterinaria Silvia Izel Morán Enríquez promueve productos yucatecos emblemáticos como la miel de abeja melipona
Mediante la promoción de pequeños productores y actividades en torno a la apicultura, la 
médico veterinaria Silvia Izel Morán Enríquez promueve productos yucatecos emblemáticos
 como la miel de abeja melipona

Con un hipil colorido, una sonrisa cálida y una convicción inquebrantable, la médica veterinaria

 Silvia Izel Morán Enríquez ha logrado tender un puente entre los pequeños productores 

apícolas de Yucatán y el mundo.

A lo largo de más de una década la doctora Izel ha promovido a los artesanos de la miel 

yucateca, con lo cual productos emblemáticos como la miel de dzidzilché, el tajonal, el jabín, 

el mango, aguacate, varios cítricos y la preciada miel de abeja melipona trascienden fronteras....

https://www.yucatan.com.mx/merida/2025/05/17/la-miel-de-yucatan-conecta-culturas.html