lunes 5 de mayo de 2025
Miel o azúcar: ¿cuál de las dos es más saludable y cómo influyen en tu nivel de glucosa?
Ambos endulzantes aportan calorías, pero la miel tiene más beneficios nutricionales.
El consumo excesivo de miel y azúcar puede contribuir al aumento de peso y diabetes.
Foto: Freepik.
Al preparar el café o el té para iniciar el día, la decisión entre añadir miel o azúcar puede parecer simple. Sin embargo, más allá de su apariencia o textura, la elección entre ambos implica considerar su impacto en la salud.
Principales diferencias entre miel y azúcar
Ambos productos son endulzantes de origen natural, pero su procedencia es diferente. La miel se produce a partir del néctar de las flores recolectado por las abejas, mientras que el azúcar de mesa se extrae principalmente de la caña de azúcar o de la remolacha, adoptando la forma de cristales de sacarosa....
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