lunes 1 de setiembre de 2025
¡Cena resuelta! 😌🍷
Salmón Honey Mustard con puré de papas
Ingredientes:
3 filetes de Salmón
Pimienta y sal
1/4 taza aceite de oliva
2 tazas puré de papas
1/4 taza cebolla, tomates picados
2 Cdas de aceitunas y calabacín picados
1/4 Taza de miel
1 Cdta mostaza granulada y mostaza regular
1 Cda. de perejil picado
1 ramita de romero
Preparación:
Sazonar el salmón con pimienta, sal y el
Aceite de oliva
Dejar reposar por 10 minutos.
Vierte una cda. de aceite de oliva a un molde, distribuir por los lados y el fondo, coloca el puré y acomoda las piezas de salmón, dejando un espacio en cada una. Coloca la cebolla, tomates, aceituna y calabacín.
Aparte mezcla miel y las dos mostazas, vierte la mitad por encima de las lonjas de salmón junto al perejil y una ramita de romero.
Lleva al horno precalentado a 350 °F por 10 a 12 minutos para que quede jugoso. Sirve con el resto de la miel.
Salmón Honey Mustard con puré de papas
Ingredientes:
3 filetes de Salmón
Pimienta y sal
1/4 taza aceite de oliva
2 tazas puré de papas
1/4 taza cebolla, tomates picados
2 Cdas de aceitunas y calabacín picados
1/4 Taza de miel
1 Cdta mostaza granulada y mostaza regular
1 Cda. de perejil picado
1 ramita de romero
Preparación:
Sazonar el salmón con pimienta, sal y el
Aceite de oliva
Dejar reposar por 10 minutos.
Vierte una cda. de aceite de oliva a un molde, distribuir por los lados y el fondo, coloca el puré y acomoda las piezas de salmón, dejando un espacio en cada una. Coloca la cebolla, tomates, aceituna y calabacín.
Aparte mezcla miel y las dos mostazas, vierte la mitad por encima de las lonjas de salmón junto al perejil y una ramita de romero.
Lleva al horno precalentado a 350 °F por 10 a 12 minutos para que quede jugoso. Sirve con el resto de la miel.
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