Francia. Un largo camino hacia el reconocimiento como IGP para la miel de tilo de Picardía

 miércoles 22 de octubre de 2025

Un largo camino hacia el reconocimiento como IGP para la miel de tilo de Picardía

Desde 2004, los apicultores de la región, reunidos en la ADA Hauts-de-France, trabajan en colaboración con Terroirs Hauts-de-France para que se reconozca la tipicidad de la miel de tilo de Picardía: inventario forestal, caracterización de la miel, análisis de polen, exámenes organolépticos regulares, etc. Este proceso está a punto de desembocar en el reconocimiento de una Indicación Geográfica Protegida.

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) es una marca de calidad oficial europea que garantiza el origen geográfico y la calidad específica de un producto. Para los consumidores, es una garantía de autenticidad; para los productores, un reconocimiento a su experiencia y compromiso medioambiental....

https://miel-tilleul-picardie.fr/miel-de-tilleul-de-picardie/