España. Alemany, cinco generaciones de miel y turrón

  domingo 14 de diciembre de 2025

Alemany, cinco generaciones de miel y turrón

Bajo el cielo del Montsec, el más limpio de Catalunya, cinco generaciones llevan uniendo desde en Os de Balaguer tradición y contemporaneidad para seleccionar en origen las mejores mieles peninsulares y elaborar turrones artesanos con la misma receta familiar.

Dos generacions de Alemany, conservando la elaboración tradicional de la miel y el turrón.

B.C.

11 DIC 2025 17:48

Actualizada 12 DIC 2025 17:48

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En Alemany, la miel es mucho más que un ingrediente: es la identidad. La empresa, fundada por una mujer, la abuela Mundeta, y sostenida en gran medida por manos femeninas, sitúa a las personas frente a las máquinas, respeta los tiempos de cocción y eleva la cooperación sobre la competitividad. Su pasión les impulsa a “polinizar” a la opinión pública con la idea de la miel como primer y mejor dulce natural....

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