jueves 29 de enero de 2029
La provincia de Varese siempre ha tenido una sólida tradición apícola. Desde principios del siglo XX, en nuestras zonas escasamente industrializadas, se ha priorizado la calidad del producto sobre la cantidad. La obtención de la DOP (Denominación de Origen Protegida) es un resultado que logramos en 2014 tras una década de trabajo. Se trata de una miel de acacia, la primera producción, con características únicas que han llevado al reconocimiento de la denominación DOP por parte de la Unión Europea. Así lo afirmó Emilio Ballinari, presidente del Consorcio para la Calidad de la Miel de Varesino DOP, en la reunión "Alianza por las Abejas" celebrada hoy en el Ministerio de Agricultura en Roma, organizada por la FAI (Federación Italiana de Apicultores) y la Fundación Qualivita, en colaboración con McDonald's.
(Adnkronos)
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