miércoles 11 de marzo de 2026
¿Compras miel catalana o miel foránea? Nace la marca colectiva Miel de Apicultores y Apicultoras de Cataluña
El sello de calidad pretende que el consumidor reencuentre al proveedor de confianza en un momento en que a los mercados llegan mieles de todo el mundo
Barcelona"Eres productor, ¿tú también haces miel?" Es la pregunta que se hacían los que asistían al acto de presentación de la marca colectiva Miel de Apicultores y Apicultoras de Catalunya (MAAC), que ha tenido lugar en el Institut d'Estudis Catalans este lunes por la noche. Quien iba en busca de productores era una responsable de miel de la granja San Francisco, que indicaba la sorpresa que le hacía que hubiera tantas mieles catalanas expuestas en un podio que había a la entrada del acto. "Nosotros hemos podido hacer algunos años, de miel catalana, pero no siempre nos es fácil encontrarlos", decían. Mientras, el presidente de la Asociación de Apicultores y Apicultoras de Catalunya, Àlex Sirera, se preparaba para explicar qué es la miel....
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