lunes 20 de abril de 2026
Con helado promueven el consumo de la miel
- Emprendedoras trabajan en talleres para crear jardines de polinizadores.
Xalapa, Ver.- En el Día Internacional del Helado, emprendedoras veracruzanas impulsan una iniciativa que busca fomentar el consumo de miel a través de la elaboración de nieves artesanales, al tiempo que promueven la conciencia ambiental sobre la importancia de las abejas, explicó Liliana Cuervo González.
“Nieve de miel es una propuesta que surge hace más de cuatro años, ya casi cinco, y surge de un proyecto también que se llamó Red de Miel, para hacer una reflexión sobre el paisaje y la necesidad de incentivar el consumo de la miel, porque es un superalimento. La miel es una belleza, es un tesoro que nos da la naturaleza, y desafortunadamente, en nuestro país se consume muy poco. Sin embargo, se consume niveles de azúcar increíbles”....
https://cronicadexalapa.com.mx/con-helado-promueven-el-consumo-de-la-miel/
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