Miel de Tandil: El valor de un producto identitario y

natural

En el marco de la "Semana de la Miel", Gustavo Morteo, referente de la Cooperativa Apícola local,

destaca la importancia de concientizar sobre el consumo de este "superalimento" que va mucho

más allá de ser un simple endulzante.

La producción de miel en Tandil no es solo una actividad económica; es parte de

la identidad de la región y un tesoro nutricional que busca ser revalorizado.

Un aliado para la salud durante todo el año

Aunque solemos acordarnos de la miel solo ante los primeros fríos, sus beneficios

son vitales de forma permanente. Según explica en Radio Tandil Morteo, "la miel

es un estimulador de ese sistema inmunológico y ayuda un poco a las defensas",

pero también es clave para el sistema digestivo.

"No es solamente un endulzante, sino que es un producto que está predigerido

por la abeja y que le aporta al ser humano un alimento con componentes que no

están en otros lados... como son las enzimas y microorganismos que son

favorables para el desarrollo de la digestión".

¿Cómo reconocer una miel de calidad?...

https://www.lu22.com.ar/2026/05/13/miel-de-tandil-el-valor-de-un-producto-identitario-y-natural