martes 30 de junio de 2026
La apicultura gallega busca futuro en los derivados: «La miel ya no basta para sobrevivir»
La presión de la velutina, el cambio climático o las importaciones a bajo coste empujan a los productores a diversificar con propóleo, polen o cosmética para mantener sus colmenas
Productos de Belacolmea, marca de cosmética apícola impulsada por la Agrupación Apícola de Galicia / cedida
La miel gallega ya no solo lucha contra la velutina o el cambio climático. También compite con importaciones de bajo coste que llegan a los supermercados a precios que pueden ser la mitad que los de una miel local. A esa presión se suma una brecha que el sector ve insostenible: las referencias recientes sitúan la miel en origen en torno a 3,30-3,50 euros por kilo, mientras los costes de producción se elevan hasta 5,30-5,50 euros. En una comunidad con unas 4.500 explotaciones apícolas —de las que solo unas 300 viven exclusivamente de la producción de miel—, el sector asume que el futuro pasa por obtener más valor de cada colmena....
https://www.elcorreogallego.es/economia/2026/06/28/apicultura-gallega-busca-futuro-derivados-131881238.html
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