España. La miel gallega busca conquistar nuevos mercados mientras planta cara a la velutina y al cambio climático

 martes 18 de agosto de 2026

La miel gallega busca conquistar nuevos mercados mientras planta cara a la velutina y al cambio climático

La presidenta de la IXP Mel de Galicia, María Esther Ordóñez, reclama un plan estratégico para salvar un sector "nun momento complicado" y defiende las propiedades de un producto que, insiste, "é moito máis que azucre"

Tarros de la IXP Mel de Galicia. EP

Javier Caínzos

Actualizado: 15 de agosto de 2026 (05:00 h.) Tiempo de lectura: 11 min.

 

  

Galicia es una de las grandes potencias apícolas de España. Sus bosques de castaños, eucaliptos, brezos y otras especies melíferas, unidos a una tradición centenaria ligada al cuidado de las abejas, han convertido a la comunidad en un referente en la producción de miel de calidad....

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