Argentina. Premios del Concurso de Miel de Buenos Aires

 sábado 18 de mayo de 2024

Premios y certificados 

Cinco Categorías

Según su estado de comercialización 

1. Primero, Segundo y Tercer premio a mieles cristalizadas a granel.

2. Primero, Segundo y Tercer premio a mieles liquidas a granel.

3. Primero, Segundo y Tercer premio a mieles cristalizadas fraccionadas.

4. Primero, Segundo y Tercer premio a mieles liquidas fraccionadas.

5. Primero, Segundo y Tercer premio Categoría Jóvenes Emprendedores Apícolas 

Los ganadores son:

Mieles a Granel Líquidas

Primer Puesto: GUSTAVO LARRURI de la Localidad de La Plata .-

Segundo Puesto: LUIS KURUK de la Localidad de LUJÁN .-

Tercer Puesto: JORGE BASABE de la Localidad de GENERAL MADARIGA.-

Mieles a granel Cristalizadas

Primer Puesto: REYNOSO MÓNICA de la Localidad de LUJAN.-

Segundo Puesto:  COOPERATIVA  AGROPECUARIA de la localidad de HENDERSON.-

Tercer Puesto: CANDIA GABRIELA de la Localidad de ESCOBAR.-

Mieles fraccionadas Cristalizadas

Primer Puesto: GASTÓN PRUNIER  representando a la empresa  PRUMIEL de la Localidad de MERCEDES.-

Segundo Puesto: BALIZA RICARDO  representando a la empresa LOS CHANGOS  de la Localidad de de Sanborombon ( Brandsen).-

Tercer Puesto LORENA CASANOVA representando a la empresa LA ABEJA MAESTRA  de la Localidad de LA PLATA.-

Mieles Fraccionadas Líquidas

Primer Puesto: MORRENS ADRIÁN, representando a la empresa COLEMARES MORRENS de la Localidad de MORENO.-

Segundo Puesto: HECTOR CACERES, representando a la empresa AZHARES de la Localidad de HURLINGHAM.-

Tercer Puesto: MATIAS SEIJAS, representando a la empresa NatuMiel (producto agroecológico) de la Localidad de Villanueva (General Paz).

Categoría Jóvenes Emprendedores Apícolas

Primer Puesto: BAUTISTA OLIVERA  de la Localidad de CHIVILCOY con Miel a Granel.-

Segundo Puesto: MARCOS CALI de la Localidad de LA PLATA -

Tercer Puesto: FACUNDO ALTHABE de la Localidad de TANDIL con miel fraccionada..-

Argentina. Miel con Nuez pecan Prumiel, de Mercedes

sábado 18 de mayo de 2024

Argentina. Miel Prumiel de la localidad de Mercedes

https://mielesprumiel.com/#!/producto/6/

Concurso Provincial de Miel 2024. Categoría Mieles fraccionadas Cristalizadas

Primer Puesto: GASTÓN PRUNIER  representando a la empresa  PRUMIEL de la Localidad de MERCEDES.-

(la foto no corresponde al concurso, es de la página web)

Argentina. Inta en la semana de la miel 2004. Entrega 4. Las regiones y sus mieles

 sábado 18 de mayo de 2024

Argentina. Historia de Caminos y Sabores. Miel Kinturray

  sábado 18 de mayo de 2024

https://www.caminosysabores.com.ar/expositores-2024/16-05-mayo-gastronomico-tres-historias-que-inspiran/?utm_source=perfit&utm_medium=email&utm_campaign=NEWS%20%235%20CyS%202024

• El quinto mes del año marca en el calendario fechas claves para recordar y destacar  historias y platos con productos clásicos, regionales y deliciosos. La Semana Nacional de la Miel  (del 13 al 22), con Kinturray desde Mar del Plata.   El Día Mundial del Té (21 de mayo) con Sublime Té, de Buenos Aires, y el broche de oro para el 25 celebrando la Patria, con asado con cuero de Entre Ríos.

 

• La Feria Caminos y Sabores – del 6 al 9 de julio en la Rural de Palermo-, se enfoca no sólo en presentar productos innovadores producidos por emprendedores, sino que también revaloriza y resalta el gen argentino del trabajo y la superación.

La Feria Camino y Sabores en su 18° edición -del 6 al 9 de julio en la Rural de Palermo-, despliega su sentir nacional y resulta ser la mejor cita de productores gastronómicos, artesanos y chefs que llegan desde diversas regiones de Argentina,  para ofrecer sus mejores productos a los visitantes. 

“El Gran Mercado Argentino” al igual que el mes de mayo es la síntesis del trabajo y la tradición de esfuerzo que realizan los emprendedores, en diferentes puntos geográficos. Nos recuerda el gen de resiliencia y pasión que necesitó la patria para su constitución. Te invitamos a correr el calendario del quinto mes del año, mediante historias de creatividad y apuesta a la superación, vividas por emprendedores gastronómicos argentinos. 

13 al 20 de mayo: Semana Nacional de la Miel

La miel, ofrece una amplia gama de propiedades beneficiosas para la salud y es apreciada por su sabor dulce y sus diversas aplicaciones. Nutritiva, antibacteriana y antiinflamatoria, ésta delicia natural podrá ser encontrada en la Feria Caminos y Sabores, en el Camino de los Dulces.

Miel Kinturray, el valor de aportar fuerte para crecer:

En su edición 2023, el Concurso Experiencia del Sabor, que organiza CyS, Miel Kinturray fue elegida por un jurado de expertos como la mejor en la categoría Miel de Abeja.

“Arrancamos capacitándonos con mi marido, con 5 colmenas y de a poco fuimos creciendo.Vendíamos a granel y cuando el costo de la miel bajó mucho en el mercado mayorista, decidimos crear nuestra propia marca. Nos animamos”, detalla Ángeles Sosa co- creadora de Miel Kinturray. Recuerda que“fue todo un desafío y un proceso que nos llevó años. Pero sabíamos que teníamos un producto de mucha calidad, la miel argentina es muy valorada”.

“Para nosotros la feria Caminos y Sabores es fantástica, porque nos relaciona con el cliente cara a cara, nos permitió contacto con comercios interesados en nuestro producto y nos brindó visibilidad mediante la distinción del Concurso Experiencia del Sabor, realmente es un espacio federal”, así lo define la expositora marplatense al Gran Mercado Argentino. 

Miel Kinturray, obtuvo en el mes de marzo la medalla de Bronce en el Mundial de Miel (APIMONDIA), realizado en Chile. Y en 2019 también fue ganadora del Concurso Nacional de Mieles.

Argentina. INTA. Cual es la mejor miel

  viernes 17 de mayo de 2024

https://www.youtube.com/watch?v=ONabmbNDRbw

Argentina. Entrevista a María Florencia del Gener, Miel de Campo

 viernes 17 de mayo de 2024

 https://www.youtube.com/watch?v=zxHyJyMe6FY

Argentina. Tandil. Miel Sierra del Tigre

 viernes 10 de mayo de2024

España. La miel berciana recibe el máximo galardón junto a diez mieles de todo el mundo en los 'Dubai International Taste Awards 2024'

  viernes 10 de mayo de 2024

Oro en Dubái para la 'Miel León Bosque'

La miel berciana recibe el máximo galardón junto a diez mieles de todo el mundo en los 'Dubai International Taste Awards 2024'

Noemí Carpintero

Miércoles, 8 de mayo 2024, 08:15 | Actualizado 13:19h.

El oro amarillo da la vuelta al mundo y viaja desde el Bierzo hasta Dubái para hacerse con la medalla de oro, el máximo reconocimiento que refuerza una vez más la conquista de los productos de la tierra leonesa en el mundo....

https://www.leonoticias.com/degustaleon/productos-de-leon/oro-dubai-miel-leon-bosque-20240508081550-nt.html

España. Una sabrosa miel de lavanda elaborada en un pueblo vallisoletano triunfa en Dubai

  viernes 10 de mayo de 2024

VALLADOLID

Una sabrosa miel de lavanda elaborada en un pueblo vallisoletano triunfa en Dubai

Consigue un importante galardón a nivel internacional que se suma a los cosechados a nivel nacional

6 mayo, 2024 09:52

1.  VALLADOLID (PROVINCIA)
 
2. MIEL
 
3. TIEDRA (VALLADOLID)
 
4. VIVIR CASTILLA Y LEÓN

Alvar Salvador

Hace apenas un mes, EL ESPAÑOL de Castilla y León les contaba la historia Miel Setentaynueve, tras conseguir uno de los premios Ecoempleo 2023 de la Diputación de Valladolid por su buen hacer y por promover la generación verde y también el consumo eficiente, la movilidad inteligente y los ecosistemas sostenibles.

Un proyecto que surgió gracias a la labor de Óscar Gato, de 32 años, y a la de su hermano Samuel, de 30, que fundaron en la localidad vallisoletana de Tiedra su empresa que con apenas unos años de producción se ha convertido ya en un referente, no solo de la provincia de Valladolid, sino a nivel nacional, e incluso, internacional....

https://www.elespanol.com/castilla-y-leon/region/valladolid/20240506/sabrosa-miel-lavanda-elaborada-pueblo-vallisoletano-triunfa-dubai/853164718_0.html

Cuba. Tintura hidroalcohólica de propóleos como plastificante

  viernes 10 de mayo de 2024

Recibe CBQ reconocimiento por su excelencia

Publicado el 8 mayo, 2024 • 17:23 por Lourdes Rey

 (5 puntos, 1 votos)

El Centro de Bioactivos Químicos (CBQ) de la Universidad  Central Marta Abreu de Las Villas recibió la

 condición de Vanguardia Nacional por décimo cuarta ocasión como resultado de la búsqueda de la excelencia

 en sus investigaciones que impactan en el desarrollo del país.

El CBQ cuenta con un total de cinco productos y cuatro servicios con impacto en la exportación y la sustitución

 de importaciones. Entre ellos el Vitrofural, rubro exportable que  se emplea en todas las biofábricas y centros 

de investigación biotecnológicas, el extracto blando de propóleos el cual sustituye importaciones  de Suchell 

Camacho, la tintura hidroalcohólica de propóleos al 12 %  utilizada por Suchell Camacho y  LABIOFAM, el 

CBQ-AgroG, demandado  por la agricultura y el CBQ –VTC que es un plastificante para la construcción....

https://www.trabajadores.cu/20240508/recibe-cbq-reconocimiento-por-su-excelencia/

Argentina. El HCD distinguió a destacados productores de miel marplatense Kinturray

  martes 7 de mayo de 2024

https://www.infobrisas.com/noticias/2024/05/03/68350-el-hcd-distinguio-a-destacados-productores-de-miel-marplatenses

El HCD distinguió a destacados productores de miel marplatenses

Viernes 03 de mayo de 2024

El Concejo Deliberante (HCD) de General Pueyrredon distinguió a productores marplatenses de miel que obtuvieron el tercer puesto en un certamen internacional. El reconocimiento tuvo lugar este viernes, en una ceremonia desarrollada en el cuerpo legislativo.

Mediante el decreto de la Presidencia N°115/24, el HCD expresó su “más sincero reconocimiento al emprendimiento marplatense Kinturray, por ser galardonado con el tercer puesto a nivel mundial en el prestigioso concurso internacional de miel celebrado durante el 48° Congreso Internacional de Apicultura “Apimondia”, que tuviera lugar en Chile.

Por eso, se entregó una copia del mencionado decreto a María de los Ángeles Gallo y Maximiliano Sosa, en el marco de un acto desarrollado hoy, viernes 3 de mayo, en el recinto, a instancias de la concejala Marianela Romero.

También estuvo presente Pablo Nogués, director general de Asuntos Agropecuarios, en representación del intendente Guillermo Montenegro.

Romero definió ese acto como "un mimo de la sociedad, siempre dijimos eso. Tengo el honor de ser una de las 24 personas que representa a la población de Mar del Plata y de Batán. En las distintas fuerzas políticas nos pusimos de acuerdo para reconocer este esfuerzo, este compromiso, a esta calidad de emprendimiento, a la trayectoria y a la dedicación. Emprender no es fácil, es un camino lleno de dificultades. Estamos siempre abiertos a escuchar cuáles son las cuestiones que van presentándose en el camino, para ayudar a resolverlas”.

Asimismo, Nogués acotó: “Son un orgullo de la ciudad, se los dije cuando me enteré del premio en el certamen mundial. No seremos los mayores productores, pero sí la mejor miel de Argentina. Ha habido un salto cualitativo en la producción apícola. Estamos convencidos de que la salida de un producto es con valor agregado”.

Después de recibir el reconocimiento, Gallo leyó un documento en nombre suyo y de su pareja: “Decir todo lo que uno tiene es complicado. Tenemos hace casi 25 años un emprendimiento familiar, sin imaginar lo que íbamos a vivir en el camino. Fuimos aprendiendo el oficio poniéndonos en contacto con gente más experimentada".

"Nos dimos cuenta que queríamos transitar ese camino. Y tomarlo en serio. Decidimos abandonar nuestros trabajos en relación de dependencia, para involucrarnos en serio. Esto va dedicado a nuestros hijos, la familia, lo más hermoso”, añadió

Apimondia es la feria apícola más importante a nivel mundial, la cual congrega alrededor de 160 apicultores de más de 25 países.

El evento busca impulsar la apicultura y generar discusiones científicas para su desarrollo, las cuales, en esta oportunidad, se centraron en siete áreas de interés correspondientes a apiterapia, biología de abejas, apicultura para el desarrollo rural, economía apícola, salud de abejas y enfermedades de la colmena, polinización y flora apícola y tecnología en apicultura y calidad de los productos de la colmena.

Colombia. Godo lanzó su hamburguesa con whisky, panela y miel en el marco de Burger Master

  martes 7 de mayo de 2024

Godo lanzó su hamburguesa con whisky, panela y miel en el marco de Burger Master

....

En medio de la carrera por el Burger Master 2024, Godo en Bogotá lanzó su receta ‘The Black Label’, una hamburguesa con una panceta bañada en una reducción de whisky Johnnie Walker Black, panela y miel....

https://www.larepublica.co/ocio/godo-lanzo-su-hamburguesa-con-whisky-3854253

Argentina. Dulce de leche con miel y ron Mundver. La Agroapícola, cooperativa que produce, elabora y comercializa productos alimenticios y bebidas con agregado de miel

  viernes 3 de abril de 2024

https://www.facebook.com/photo/?fbid=710836447711682&set=a.547647770697218

http://zonanorteenproduccion.com.ar/mundver-un-producto-que-combina-dulce-de-leche-con-miel-presente-en-expo-escobar/

España. Miel Reina Kilama obtuvo galardón de oro en 'París International Honey Awards 2024' con su miel de encina

 Miércoles 1 de mayo de 2024

Miel reconocida a nivel mundial

Reina Kilama ha logrado con su miel de encina el galardón de oro en el 'París International Honey Awards 2024'

https://www.lagacetadesalamanca.es/salamanca/miel-reconocida-nivel-mundial-20240424050000-nt.html

EÑE

Viernes, 26 de abril 2024, 05:00

Argentina. Aleluya, miel con pasta de maní

 domingo 28 de abril de 2024

https://mielaleluya.com.ar/honey-peanut/

España. Con miel y orégano, así es el mejor queso de España 2024

  domingo 28 de mayo de 2024

Con miel y orégano, así es el mejor queso de España 2024

Uno de los finalistas es el queso artesano Sierra de Albarracín Etiqueta Verde al Romero elaborado en Albarracín.

• 
  

• EFE

NOTICIA

ACTUALIZADA 25/4/2024 A LAS 18:49

Aragón en el Salón Gourmets en Madrid 2024.

Enrique Cidoncha

Don Nicolás de Finca de Uga, de Lanzarote, se ha convertido este jueves en el mejor queso de España

 2024 tras conseguir la victoria en el 14º Campeonato Gourmet Quesos celebrado en la última 

jornada de la 37º edición del Salón Gourmets.

Un queso madurado de vaca de pasta cocida, así es Don Nicolás, el reciente ganador de este concurso

 en el que también se ha premiado con el 'Cheese from Spain Awards' del ICEX al queso Villarejo añejo 

curado en miel y orégano de Quesos Artesanos Villarejo (Cuenca)....

https://www.heraldo.es/noticias/gastronomia/2024/04/25/mejor-queso-espana-2024-salon-gourmets-

1729070.html

Ecuador. Efecto preservante del extracto etanólico de propoleo en un alimento fermentado (2024)

  domingo 28 de mayo de 2024

Alertas de Google Académico <scholaralerts-noreply@google.com>  Anular suscripción	27 abr 2024, 23:34 (hace 9 horas)
para mí

[PDF] Efecto preservante del extracto etanólico de propoleo en un alimento fermentado

JMB Figueroa, ERP Bravo, JRV Sabando, JEN Celleri… - Dominio de las Ciencias, 2024

… of propolis in a fermented drink inoculated with pathogenic strains (Escherichia
coli and Aspergillus niger). The research demonstrated that adding propolis …
extracto etanólico de propóleo y la acidez era directamente proporcional a la …

file:///C:/Users/Bea/Downloads/Efecto+preservante+del+extracto+etan%C3%B3lico+de+propoleo+en+un+alimento+fermentado%20(1).pdf