lunes 23 de enero de 2017
http://www.rtve.es/television/20170120/gulas-fritas-salsa-miel-oregano/1474070.shtml
Receta de Gulas fritas con salsa de miel y orégano
El cocinero Sergio Fernández nos enseña cómo preparar Gulas fritas con salsa de miel y orégano
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Sergio Fernández / Cocina a Punto
El cocinero Sergio Sánchez prepara Gulas fritas con salsa de miel y orégano
Gulas fritas con salsa de miel y orégano
| INGREDIENTES | PREPARACIÓN |
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- 200 g gulas
- 400 g calabaza
- Miel, pimentón dulce
- Aceite, orégano
- Sal, pimienta
- Harina
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- Pelar la calabaza y cortar en láminas de medio cm. De grosor. , dorar en la plancha por ambos lados
- Salpimentar las gulas y aromatizar con orégano, enharinar y freír en aceite caliente hasta dorar. Debemos sazonar previamente los alimentos que vayan enharinados, rebozados o empanados.
- Servir una base de calabaza y sazonar con sal, sobre la calabaza disponer las gulas crujientes.
- Espolvorear con pimentón y un chorrito de miel.
- TIP: otros usos de las gulas (hamburguesas).
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