miércoles 4  de enero de 2016

https://cookpad.com/es/recetas/1756039-receta-de-vinagreta-de-miel-y-maracuya

Receta de Vinagreta de miel y maracuyá

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Acompañamiento

 Claudia Solano C

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Ingredientes

1. 200 Gramos Pulpa de Maracuyá
2. 80 Gramos Miel
3. Al gusto aceite de oliva
4. Al gusto Sal
5. Al gusto Pimienta
6. 1/2 Taza Agua

Pasos

1. El primer paso es alistar todo los ingredientes.
2. 
   

   

   Licuar durante dos minutos la pulpa de maracuyá con el agua.
3. 
   

   

   Colar el jugo y poner en una sartén, cuando esté hirviendo, agregar la miel y dejar a fuego lento por 10' aproximadamente, revisando la consistencia de la preparación. Debe quedar un poco espesa.
4. 
   

   

   Cuando tenga la consistencia deseada, apagar y reservar, dejar enfriar y agregar el aceite de oliva en hilo y agitar hasta que se incorporen los ingredientes.
5. 
   

   

   Salpimentar al gusto. Esta vinagreta es excelente para acompañar ensaladas frescas.