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Escasez de miel en mercados de Veracruz, proveedores no surten hace 4 meses
La queja de los apicultores del estado sobre la muerte de sus abejas y por ende la baja producción de su producto, se ha visto reflejada en los mercados.
Los productores de miel "pura" que proveen algunas plazas del puerto de Veracruz tienen meses que no llegan a surtir, los comerciantes desconocen el motivo y mientras tanto, los estantes continúan vacíos.
Ana María Zavala, comerciante del mercado Zaragoza, asegura que en los últimos cuatro meses los vendedores no han llegado a ofrecer el producto.
"De hecho las que nos están trayendo viene de acá de los Tuxtlas, los proveedores que nos venden están viniendo poco, o sea están demorando meses, tres meses cuatro meses, cuando venían cada ocho días o cada quince días", comentó la comerciante.
Este producto sigue teniendo demanda entre consumidores, sin embargo ante la falta de la miel "virgen" se ha tenido que recurrir a "la comercial" que tiene un costo de 50 pesos el litro, mientras que la se extrae directo de la abeja tiene precio de hasta cien pesos.
"Hay miel que supuestamente es mil pura pero no lo es, que es la que agarran para los jugos, las ensaladas, los cockteles de frutas es muy comercial esa anda como en un precio de 50 pesos ya la miel pura, la que es 100 por ciento pura debe andar como en 90 pesos al público", explicó el comerciante Alfredo Santiago.
Durante la manifestación que realizaron los apicultores el pasado lunes en el palacio de gobierno del Estado expresaban que ante las bajas temperaturas no hay floración y sus abejas mueren de hambre
Escasez de miel en mercados de Veracruz, proveedores no surten hace 4 meses
La queja de los apicultores del estado sobre la muerte de sus abejas y por ende la baja producción de su producto, se ha visto reflejada en los mercados.
Los productores de miel "pura" que proveen algunas plazas del puerto de Veracruz tienen meses que no llegan a surtir, los comerciantes desconocen el motivo y mientras tanto, los estantes continúan vacíos.
Ana María Zavala, comerciante del mercado Zaragoza, asegura que en los últimos cuatro meses los vendedores no han llegado a ofrecer el producto.
"De hecho las que nos están trayendo viene de acá de los Tuxtlas, los proveedores que nos venden están viniendo poco, o sea están demorando meses, tres meses cuatro meses, cuando venían cada ocho días o cada quince días", comentó la comerciante.
Este producto sigue teniendo demanda entre consumidores, sin embargo ante la falta de la miel "virgen" se ha tenido que recurrir a "la comercial" que tiene un costo de 50 pesos el litro, mientras que la se extrae directo de la abeja tiene precio de hasta cien pesos.
"Hay miel que supuestamente es mil pura pero no lo es, que es la que agarran para los jugos, las ensaladas, los cockteles de frutas es muy comercial esa anda como en un precio de 50 pesos ya la miel pura, la que es 100 por ciento pura debe andar como en 90 pesos al público", explicó el comerciante Alfredo Santiago.
Durante la manifestación que realizaron los apicultores el pasado lunes en el palacio de gobierno del Estado expresaban que ante las bajas temperaturas no hay floración y sus abejas mueren de hambre
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