http://lagunamensual.es/index.php?M=Noticia&id=11667
Tegueste descubre sus tesoros agroalimentarios con un programa de valorización de los productos locales
El Ayuntamiento de Tegueste, a través de su Escuela Taller de Servicios Rurales, pondrá en marcha un programa para descubrir los “tesoros agroalimentarios” de la Villa, un plan que durará todo el año 2011 y con el que se podrán conocer las auténticas joyas agrícolas y ganaderas del municipio con el objetivo de poner en valor los productos agrícolas tradicionales.
La miel, el vino, el conejo, la papa, la arveja, el millo, la manzana y el ñame serán los auténticos productos protagonistas de este programa; ocho joyas únicas y emblemáticas de la gastronomía del municipio y que se podrán conocer y disfrutar con mayor intensidad a través de las actividades previstas a lo largo de cada mes.
El programa “Tesoros Agroalimentarios Tegueste 2011” dedicará un mes a cada uno de estos productos, donde se organizarán charlas, talleres, exposiciones y rutas gastronómicas para conocer estos tesoros y conseguir información única sobre ellos. Este plan, que ejecutará el Consistorio teguestero, está organizado junto con el Cabildo de Tenerife a través del Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife (CCBAT) y la Unidad de Valorización de Productos Agroalimentarios, así como el proyecto PCT-MAC Agricomac.
“Tesoros Agroalimentarios Tegueste 2011” comenzará en marzo, mes que se dedicará a la miel, con visitas a la Casa de la Miel y la puesta de marcha de talleres como “Cualidades organolépticas de la miel, diferenciarla, defectos y virtudes” o “La miel: de la farmacia a la cocina”.
.....
Tegueste descubre sus tesoros agroalimentarios con un programa de valorización de los productos locales
El Ayuntamiento de Tegueste, a través de su Escuela Taller de Servicios Rurales, pondrá en marcha un programa para descubrir los “tesoros agroalimentarios” de la Villa, un plan que durará todo el año 2011 y con el que se podrán conocer las auténticas joyas agrícolas y ganaderas del municipio con el objetivo de poner en valor los productos agrícolas tradicionales.
La miel, el vino, el conejo, la papa, la arveja, el millo, la manzana y el ñame serán los auténticos productos protagonistas de este programa; ocho joyas únicas y emblemáticas de la gastronomía del municipio y que se podrán conocer y disfrutar con mayor intensidad a través de las actividades previstas a lo largo de cada mes.
El programa “Tesoros Agroalimentarios Tegueste 2011” dedicará un mes a cada uno de estos productos, donde se organizarán charlas, talleres, exposiciones y rutas gastronómicas para conocer estos tesoros y conseguir información única sobre ellos. Este plan, que ejecutará el Consistorio teguestero, está organizado junto con el Cabildo de Tenerife a través del Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife (CCBAT) y la Unidad de Valorización de Productos Agroalimentarios, así como el proyecto PCT-MAC Agricomac.
“Tesoros Agroalimentarios Tegueste 2011” comenzará en marzo, mes que se dedicará a la miel, con visitas a la Casa de la Miel y la puesta de marcha de talleres como “Cualidades organolépticas de la miel, diferenciarla, defectos y virtudes” o “La miel: de la farmacia a la cocina”.
.....
No hay comentarios:
Publicar un comentario