http://www.pysnnoticias.com/2011/05/31/en-apicultura-formacion/
El manejo de abejas que producen miel, es una actividad ecológica, ya que no destruye el medio ambiente, ni produce contaminación alguna. Para la obtención de la miel y otros subproductos, los insectos recogen polen y néctar de las flores, contribuyendo a la polinización de las plantas.
Conocer la tecnología de aprovechamiento de los subproductos de la actividad apícola, como en este caso el polen, consolidará la actividad en aquellas personas que emprendieron el manejo de las abejas y estimulará a que nuevos actores se incorporan al negocio.
permanente actualización en la actividad apícola, asegurará que los iniciativas individuales y comunitarios tengan el éxito deseado, por eso es necesario que exista una interacción entre los productores y el mundo académico de la Universidad Mayor de San Andrés de manera que todos compatibilicen sus intereses en beneficio de los consumidores. Con más frecuencia el mercado nacional está exigiendo productos que estén certificados, esto asegura que los consumidores puedan disponer de productos de calidad.
En apicultura Formación
Contar con una planta piloto de aprovechamiento de la miel y sus derivados y la constitución de un centro de capacitación, potenciará de forma considerable la actividad y capacidad apícola del Departamento de La Paz, la Universidad Mayor de San Andrés UMSA, a través del Instituto de Investigaciones Industriales de la Carrera de Ingeniería Industrial se constituye la institución, por su naturaleza de sin ánimo de lucro, apropiada para que la iniciativa sea sostenible desde el punto de vista económico, educativo, interactivo y investigador.
La planta piloto y el centro de capacitación darán servicios de laboratorio de análisis de la miel, editará una publicación periódica sobre la actividad apícola (impresa y digitalizada), dictará cursos de capacitación, se realizarán jornadas de actualización, buscará contacto y tejerá redes con las instituciones y organizaciones-nacionales e internacionales-que se dedican a la misma actividad productiva, formará una biblioteca especializada (libros, revistas y otras publicaciones) para uso de los productores, universitarios e investigadores .
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