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Dos empresas cordobesas figuran entre las 31 que se han incorporado a la marca Parque Naturales
El Guiso, de Cabra, y Apícola de Montoro son las dos entidades que se suman al proyecto
R. C. M. | ACTUALIZADO 31.05.2011 - 01:00
Dos de las 31 empresas andaluzas que se han incorporado recientemente a la marca Parques Naturales y que ayer recogieron su certificación de calidad en Córdoba pertenecen a la provincia. Se trata de El Guiso, que tiene su bodega en Cabra, y Apícola de Montoro, situada en esta misma localidad. La primera se dedica a la elaboración y crianza de vinos y vinagres del marco Montilla-Moriles, mientras que la segunda produce miel y para ello aprovecha los recursos del entorno y sus propiedades. Estas dos nuevas incorporaciones elevan a 15 el número de entidades cordobesas que tienen el sello de Parques Naturales, ocho en el de las Subbéticas, tres en el de Hornachuelos y cuatro en el de Cardeña-Montoro.
Aunque las firmas cordobesas se encuadran en el sector agroalimentario, la mayoría de las entidades que se han sumado a Parques Naturales en la última hornada se incluyen en el sector turístico, si bien hay algunas que realizan actividades artesanales. En total, hay ya 178 sociedades tras las últimas entradas. Por provincias, Cádiz es la que aporta más empresas, con un total de nueve, seguida de Almería (8), Granada y Jaén, con cuatro cada una; Sevilla (3), Córdoba (2) y Huelva (1).
El consejero de Medio Ambiente, José Juan Díaz Trillo, que les entregó las certificaciones de calidad a representantes de las 31 empresas, agradeció su compromiso con el desarrollo sostenible de las poblaciones situadas en las áreas de influencia de los espacios protegidos y recordó que en estos dos últimos años los parques naturales "han perdido menos empleo que otras zonas rurales, mientras que la renta neta por habitante entre 1998 y 2008 ha aumentado más en el conjunto de Parques Naturales".
Díaz Trillo resaltó asimismo el crecimiento de población que se ha experimentado en los núcleos situados junto a los parques naturales.
Aunque las firmas cordobesas se encuadran en el sector agroalimentario, la mayoría de las entidades que se han sumado a Parques Naturales en la última hornada se incluyen en el sector turístico, si bien hay algunas que realizan actividades artesanales. En total, hay ya 178 sociedades tras las últimas entradas. Por provincias, Cádiz es la que aporta más empresas, con un total de nueve, seguida de Almería (8), Granada y Jaén, con cuatro cada una; Sevilla (3), Córdoba (2) y Huelva (1).
El consejero de Medio Ambiente, José Juan Díaz Trillo, que les entregó las certificaciones de calidad a representantes de las 31 empresas, agradeció su compromiso con el desarrollo sostenible de las poblaciones situadas en las áreas de influencia de los espacios protegidos y recordó que en estos dos últimos años los parques naturales "han perdido menos empleo que otras zonas rurales, mientras que la renta neta por habitante entre 1998 y 2008 ha aumentado más en el conjunto de Parques Naturales".
Díaz Trillo resaltó asimismo el crecimiento de población que se ha experimentado en los núcleos situados junto a los parques naturales.
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