Aquí les enviamos algunas imágenes y también un link para el video que registra las  actividades que está desarrollando el Laboratorio Melacrom en Tecnópolis y la acogida entusiasta de multitud de personas que recorren esta megaferia de ciencias y tecnología.

Melacrom puso en funcionamiento un laboratorio completo en el espacio del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, en donde se desarrollan análisis de control de calidad de alimentos a la vista del público, complementados con charlas de divulgación en las cuales se explican las tareas que se realizan en el Laboratorio, y se desarrollan aspectos introductorios en nutrición, conservación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.

En vista de la atención que despertó el Laboratorio, también se implementaron talleres adicionales de química aplicada, en los cuales cientos de niños están pudiendo realizar prácticas de cromatografía, experimentar reacciones químicas y determinar composición nutricional de alimentos.

Este stand fue un sincero esfuerzo de articulación entre el sector público y privado, en el que se dejaron afuera partidismos e intereses particulares. La experiencia es intensa, y resulta muy satisfactorio que desde el Laboratorio se haya podido brindar este interesante aporte educativo, en un intento concreto de fomentar el desarrollo de la ciencia y la tecnología en el país. 

Desde ya los invitamos a recorrer este espacio, es una excelente oportunidad para encontrarnos.

http://www.youtube.com/watch?v=TcxeIOlxvGg

Saludos cordiales a todos,

Ing. Paula Lanzelotti
Ing. Mauricio Maldonado
Dirección Laboratorio Melacrom