jueves 25 de agosto de 2011
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POLLO EN SALSA DE MOSTAZA Y MIEL

Aves y cazaMenús de bajo presupuestoUncategorized— 23 August 2011

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El pollo es un alimento muy versátil por eso te traemos esta deliciosa receta sencilla y al mismo tiempo deliciosa. Para que lo tomes en cuenta a la hora de elegir qué preparar te comentamos algunos de los beneficios del pollo para tu organismo:

• Hierro: que interviene en la formación de los glóbulos rojos y el transporte de oxígeno
• Fósforo: que forma los huesos
• Potasio: que es esencial para la contracción muscular y el funcionamiento del corazón.
• Zinc: que mejora el sistema inmunológico.

Hoy te decimos cómo preparar unos deliciosos muslitos de ala en salsa de mostaza y miel.

Ingredientes:

Muslos, alas, caderas, piernas, cuadriles o pechugas; sea la parte que más te guste del pollo. (6 – 8 piezas)

Para el rebozado: 

Sal y pimienta al gusto

1 cucharadita de paprika

1 taza de harina

Para la salsa:

1/2 taza de miel de abeja

3 cucharada de mostaza

Preparación:

1. En una bolsa plástica agrega los ingredientes del rebozado. Mezcla y coloca las piezas, cierra la bolsa y agítala; así quedarán cubiertos.
2. Luego fríelos en aceite caliente hasta que estén cocinados y dorados. Mezcla la miel y la mostaza en un tazón, incorpora las piezas previamente cocinadas, cúbrelos bien con la salsa y sirve.