Tostadas.....Honey Butter Toast

jueves 25 de agosto de 2011
http://www.elmundo.es/yodona/blogs/breakfast-lover/2011/08/16/tostadashoney-butter-toast.html

Tostadas.....Honey Butter Toast

Patricia de los Ángeles

Desayuno

-Tostadas Honey Butter
-Café con leche


Hoeny butter toast

 Honey butter toast es una manera japonesa de comerse las tostadas, en Japón se puede encontrar tanto en cafeterías como en pastelerías, se sirven solas, con Helado o nata. Son realmente exquisitas, la corteza y superficie del pan quedan crujientes mientras que la mantequilla y la miel penetran en la miga dejándola blanda y sabrosa.

Su preparación es muy sencilla:

-1 rebanada de pan de molde gruesa(como tres rebanadas normales)

-Mantequilla

-Miel-Helado de vainilla

Cortamos una rebanada gruesa de pan de molde, le untamos mantequilla y miel, la metemos en el horno unos minutos y cuando empiece a estar un poquito crujiente las sacamos y con un cuchillo cortamos la miga siguiendo la linea de la corteza y después hacemos cortes formando cuadrados(hay quien le hace una cruz) y la volvemos a meter en el horno hasta que este bien tostada. La sacamos y le ponemos una bola de helado de vainilla y un poco más de miel al gusto.