Argentina. Mendoza. Leyenda obligatoria para la miel

jueves 29 de setiembre de 2011
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Leyenda obligatoria para la miel		29-09-2011
La Cámara de Diputados sancionó una ley que dispone que la miel que se comercialice dentro del territorio de la provincia deberá llevar en su envase, con letras claras y destacadas y en un lugar visible, la leyenda: “Evite el consumo de mie ...
Los Andes Mendoza Mendoza Argentina
	La Cámara de Diputados sancionó una ley que dispone que la miel que se comercialice dentro del territorio de la provincia deberá llevar en su envase, con letras claras y destacadas y en un lugar visible, la leyenda: “Evite el consumo de miel en niños menores de un (1) año”. Según consta en los fundamentos de la iniciativa, el objetivo es “proteger la salud de los niños menores de un año”, teniendo en cuenta que “una de las causas más frecuente de intoxicación es debido a la ingestión de alimentos contaminados. Un ejemplo de ello es el botulismo”. La autora de la ley, Mirta Díaz, explicó que “existen dos tipos de botulismo: el clásico y el del lactante”. Este último “se debe, no a la ingestión de toxinas generadas por el bacilo ya desarrollado, sino a la ingestión de ciertos alimentos que contienen las ‘esporas’ del bacilo, las cuales son formas de resistencia de este microorganismo”.