miércoles, 30 de noviembre de 2011

España. La apicultura da trabajo a los jóvenes en Córdoba

miércoles 30 de noviembre de 2011
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Bandera España



La apicultura se erige en un nuevo yacimiento de empleo para los jóvenes y las mujeres

El sector prepara la feria de muestras Expomiel, un referente a nivel andaluz que abre sus puertas en el Palacio de la Merced
JUAN RUZ, AGRICULTURA | ACTUALIZADO 30.11.2011 - 05:01
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Julio Criado y Lorenzo Ruiz con un cartel de Expomiel 2011.
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La apicultura cordobesa está de enhorabuena. No sólo porque la campaña ha sido más que aceptable y los precios de la miel han ido al alza, sino porque incluso ha aumentado el número de personas que encuentran en esta actividad una salida profesional. Esa es una de las conclusiones de la radiografía del sector que esbozó ayer el dirigente de la organización agraria COAG Lorenzo Ruiz en la presentación de la feria Expomiel, un encuentro en el que Ruiz añadió que son las mujeres y los jóvenes los que más se están volcando en la apicultura ante la falta de expectativas laborales en otros campos de la economía. En la provincia, son más de 250 las familias dedicadas a la elaboración de miel y 26 los nuevos productores que a lo largo de este año ha ganado el sector. Ruiz apuntó que por la provincia se extienden casi 47.000 colmenas, a las que hay que añadir las de apicultores de otras provincias que las tienen ubicadas en suelo cordobés pero que se contabilizan en su territorio de origen. El dirigente de COAG también especificó que son más de una veintena los productos que generan las colmenas. 

En cuanto a Expomiel, que abre sus puertas mañana en el Palacio de la Merced, Lorenzo Ruiz agradeció el apoyo de la Diputación a una muestra que "es un referente" a nivel andaluz y donde se dan cita empresas de toda la comunidad. Además, destacó que en las jornadas técnicas del sábado cuenta con profesionales inscritos de todas las regiones y de incluso Portugal. 

Mientras, el delegado de Agricultura y Medio Ambiente de la institución provincial, Julio Criado, explicó que la apicultura realiza una contribución destacada en la producción agraria de la provincia de Córdoba, con un valor de 1.200.000 euros, con una producción anual de 675 toneladas de miel. 

Criado explicó que "la Diputación de Córdoba abre, un año más, una línea de colaboración con los municipios de la provincia para el fomento del desarrollo económico, la mejora de actividades ganaderas y la protección del medio ambiente. La organización de esta muestra de apicultura andaluza y las jornadas técnicas suponen un apoyo decisivo a un sector que representa un modelo de desarrollo sostenible en sus tres facetas: económica, social y ambiental". 

Expomiel es fruto de la colaboración de la Diputación la Universidad de Córdoba a través del Centro Andaluz de Apicultura Ecológica y de COAG-Andalucía. Esta muestra, que ha contado con un presupuesto cercano a los 26.000 euros y que acogerá expositores de Córdoba, Sevilla. Cádiz y Granada, mostrará a los visitantes una amplia variedad de productos apícolas de la región. 

En los cuatro días de muestra se espera contar con unos 12.000 visitantes, se repartirán 2500 tarros de miel, lo que supone un total de 475 kilo, y 100 kilogramos más de caramelos de miel.

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