España. La Diputación colabora en las primeras jornadas de la miel artesana de Eslida

viernes 2 de diciembre de 2011
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La Diputación colabora en las primeras jornadas de la miel artesana de Eslida

02/12/2011 | elperiodic.com

El diputado de Turismo de Interior, José Pons, ha presentado en Eslida las primeras jornadas de la miel artesana que se celebrarán el próximo 8 de diciembre en el Centro de Visitantes de la Sierra de Espadán. Según Pons, "con esta iniciativa se pretende difundir las cualidades y el modo de elaboración artesanal de este producto natural, que desde hace ya varias generaciones se produce en Eslida y que se ha convertido en una auténtica alternativa económica para las comarcas de interior".
El evento contará con una exposición de herramientas antiguas de la apicultura tradicional y un taller en vivo de extracción de cera virgen de abeja. Además, también habrá una pequeña charla sobre las propiedades medicinales de los productos de la colmena y un taller de elaboración de medicamentos a partir de dichas sustancias a las 12 de la mañana en el Centro de Visitantes. De la misma manera, en todos los bares y restaurantes de Eslida se servirán tapas relacionadas y elaboradas a base de miel, así como un menú al medio día que tendrá como protagonista tan codiciado alimento.