sábado 7 de enero de 2012
http://www.e-recetasdecomida.com.ar/Glaseado-con-miel-vainas-de-guisantes-y-zanahorias.html

Glaseado con miel, chauchas y zanahorias 

Un toque de sabor de miel dorada en estas vainas de guisantes tiernos mezclado con zanahoria dulce. 

(adaptación de la receta que figura en la página)

Tiempo de preparación:

15 Min

Tiempo de cocción:

15 Min

Tiempo total:

30 Min

Ingredientes

• 2 tazas de zanahorias rebanadas
• 1/2 libra de guisantes 
• 3 cucharadas de manteca
• 1/2 cucharita de maicena 
• 2 cucharadas de  miel 

Preparación

1. En una cacerola grande hervir  agua salada. agregar zanahorias y cocinar durante  10 a 12 minutos. Agregar las chauchas y cocinar. Colar y retirar.
2. Fundir la manteca en la misma cacerola y revolver con la  maicena. Volver a colocar las verduras en la  cacerola y revuelver junto con la miel. Cocinar sobre calor medio revolviendo de vez en cuando hasta que se  calienten los ingredientes.