miércoles, 1 de febrero de 2012

Argentina. Córdoba. La apicultura retorna al Festival de la Miel en San Marcos Sierra

miércoles 1º de febrero de 2012
http://www.sintesisagraria.com/paginas/apicultura/completa.php?codigo=192969
Bandera Argentina

La apicultura retorna al Festival de la Miel
SAN MARCOS SIERRAS - Después de varios años en que las actividades apícolas fueron dejadas de lado por la programación del Festival Provincial de la Miel, en el transcurso de esta 36ª edición que comenzará este viernes 3 de febrero, el producto regional más característico de San Marcos Sierras volverá a tener un rol preponderante.
En forma paralela a la programación artística, los organizadores han planificado para esta oportunidad el desarrollo de la Expo Miel 2012.
Los productores de San Marcos Sierras ofrecerán a los visitantes la miel que elaboran de manera totalmente orgánica a precios promocionales, en distintos envases y preparados.
Se realizarán además conferencias y charlas de capacitación que destacarán el valor nutricional de la miel. También habrá disertaciones sobre el uso terpéutico y medicinal de este alimento natural.
Los turistas podrán realizar degustaciones, catas y reconocimiento de mieles de distintas floras. Además, estarán presentes varios chefs dando clases magistrales de “cocina con miel”.
La Expo Miel 2012 estará abierta desde el viernes 3 hasta el domingo 5 de 9 a 13.30 y de 19 a 23.30 en la plaza Cacique Tulián.
Se exibirá una pequeña sala de extracción de miel con las herramientas que se utilizan para la actividad que en San Marcos Sierras tiene características especiales puesto que es totalmente orgánica. Las abejas utilizan exclusivamente el bosque nativo para elaborar la miel, reconocida a nivel mundial por su gran calidad. Al público visitante se le entregarán folletos explicativos y se ha elaborado un video documental, con testimonio de los apicultores del pueblo.
Está confirmada la presencia de María Graciela Hedman, coordinadora nacional de Apicultura, directivos del Inta, apicultores de distintos puntos de la provincia y del país.

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